新闻中心/河南省裕丰食品有限公司
首页 >
湖南河南挂面告诉您挂面久煮不烂是什么原因？ 2021-03-09
在北方，人们擅长各种不同的面食，有些家庭为了食用方便，会储存一些面条，组需要经过简单的烹煮，就能称为鲜美的美食。但是关于面条的一些不利传闻也有很多，下面河南挂面厂家简单为大家讲解，下面条为什么不易断裂，是不是添加了一些添加剂才会不易断裂？河南挂面告诉大家，其实不是，新鲜面条的强度可以长时间煮，主要是因为面条蛋白质含量高；新鲜面条由小麦面粉...
湖南河南挂面种类繁多 2021-01-09
作为河南的一份子，相信您应该吃过河南挂面吧。这种食物味道很鲜美，食之不忘。它有很多的种类，下面厂家为您介绍一下。河南挂面包括宽面、鸡蛋挂面、龙须面等不同的种类，每一种味道不一，那么它们是怎么被制作出来的呢？制作河南挂面的流程如下。首先，要先和面。和面时要选用质量好的面粉，面粉不同，做出来的面味道会有很大的差别。因此应把握好面粉的质量。选好...
湖南河南挂面厂带大家了解关于面粉的一些知识 2020-12-08
河南挂面厂是一家生产销售面粉的厂家，我公司生生产的挂面受到了客户的欢迎，并且不断的有厂家咨询代理等问题，如果您对我公司生产的挂面感兴趣，欢迎联系我们，我们的工作人员会为您做相关解答。
面粉是大家明天在生活中都会使用到的，大家知道面粉都有那些不同的分类吗？河南挂面厂给大家做简单的介绍。面粉可根据加工精度和用途分为专用面粉和等级面粉，也称为小...
湖南河南挂面厂家设备操作的正确流程 2020-05-05
生产设备是河南挂面能够顺利生产的关键，按照正确的方法操作和维护设备，不仅能够保证生产的顺利进行，还能有效延长使用时间，降低企业的生产成本提高利润。
1.河南挂面操作人员在使用前应仔细阅读说明，并严格遵守说明。
2.压制之前，请使其闲置10-15分钟，并在冬季生产期间将室内温度保持在10-15度以上。严格禁止压面机反转。在启动机器之前，请检...
湖南河南挂面厂家对生产车间的卫生要求是什么 2020-04-30
食品行业对卫生的要求是非常严格，车间的日常清洁和卫生水平直接关系到消费者的食品安全，因此河南挂面厂家会与生产车间的卫生进行严格的要求和检查。
1、各岗位都负责自己的卫生区域的卫生，并且当机器关闭时，相应区域中的门窗也要关闭。
2、车间内不得有食物，也不得将与生产无关的任何物品带入车间。3、未经允许，不能随意离开生产车间。4、在生产过程中，...
湖南河南挂面厂家分享食盐在挂面中的作用 2020-04-09
我们食用的食品几乎都有食盐，比如说经常会迟到的挂面，是会添加一定量的食盐，这是为什么呢？河南挂面厂家告诉大家，在挂面中添加适量的食盐，不仅仅是为了改善面条的口感，还有其他重要的原因。
食盐在面条中的作用：
1、具有收敛面筋的功能，可以增强湿面筋的弹性和延展性，改善面团的加工性能，改善面条的内在品质。2、使面粉在搅拌时迅速，均匀地吸收水分，...
湖南河南挂面：手工挂面和机器挂面的区别 2020-03-05
众口难调，尤其是吃的，每个人喜爱的口味是不一样的。就以挂面举例说明，面条的制作方法很简单，相信大家也都是了解的，那么机器挂面和手工挂面有哪些不同之处呢？河南挂面厂家是一家专业生产销售挂面的厂家，厂家生产的挂面用水较少。将水混合到面粉中后，用机械将其完全卷起并制成面条。由于面条中的水分含量有限，面条的蛋白质无法充分吸收水分，从而降低了面筋网...
湖南河南挂面厂家分享：挂面这样煮才好吃~ 2020-02-13
面条煮不好时总是粘在一起，导致口感很差，甚至有的没有熟。今天河南挂面厂家就给大家分享一下煮面条的小方法，大家可以参考下： (1)煮面条时，待水开后先加少许盐(每500克水加盐15克)，再下面条，即便煮的时间长些也不会粘糊。 (2)煮挂面时不要用大火。因为挂面本身很干，如果用大火煮，水太热，面条表面易形成粘...