河南裕丰食品有限公司为您免费提供热干面面条,原味刀削面,手擀风味挂面等相关信息发布和资讯展示,敬请关注!
咨询服务热线

0373-6265858

热门搜索:热干面面条,原味刀削面,手擀风味挂面

产品中心

联系我们

河南省裕丰食品有限公司

联系:刘经理

电话:0373-6265858

手机:18903804111

邮箱:642152176@qq.com

网址:hunan.hnyuf.com

地址:河南省辉县市洪州工业集聚区工业大道路东

产品详情/河南省裕丰食品有限公司

湖南烩面挂面
产品名称:

湖南烩面挂面

咨询热线:18903804111

  我国的面条起源于汉代。那时面食统称为饼,因面条要在“汤”中煮熟,所以又叫汤饼。早期的面条有片状的、条状的。片状的是将面团托在手上,拉扯成面片下锅而成。到了魏、晋、南北朝,面条的种类增多。《齐民要术》中收录的“水引”、“馎饦”,“水引”是将筷子般粗的面条压成“韭叶”形状;“馎饦”则是极薄的“滑美殊常”的面片。

  隋、唐、五代时期,面条的品种更多。有一种叫“冷淘”的过水凉面,风味独特,诗圣杜甫十分欣赏,称其“经齿冷于雪”。还有一种面条,制得有韧劲,有“湿面条可以系鞋带”的说法,被人称为“健康七妙”之一。宋、元时期,“湖南挂面”出现了,如南宋临安市上就有猪羊庵生面以及多种素面出售。及至明清,面条的花色更为繁多。如清代戏剧家李渔就在《闲情偶寄》中收录了“五香面”、“八珍面”。这两种面条分别将五种和八种动植物原料的细末掺进面中制成,堪称面条中的上品。

上一条:湖南精致挂面

下一条:湖南胡萝卜挂面

相关标签:挂面,烩面挂面,
来源:http://hunan.hnyuf.com/product720205.html
发布时间:2021/4/28 10:54:41
相关新闻RELATED NEWS
相关产品RELATED PRODUCT

联系我们

河南省裕丰食品有限公司
联系:刘经理
手机:18903804111
邮箱:642152176@qq.com
网址:hunan.hnyuf.com
地址:河南省辉县市洪州工业集聚区工业大道路东
版权所有:河南省裕丰食品有限公司 严禁转载或镜像,违者必究!